Zum Thema Berufe hat sich ein Vater aus unserer Gruppe bereit erklärt, seinen Beruf vorzustellen.

Wir haben Glück, denn er ist Koch und will mit uns zusammen etwas kochen, und zwar selbstgemachte Ravioli mit Kürbisfüllung.

An einem Montag war es dann so weit. Unser Papa hat uns alle Zutaten und Werkzeuge, die wir dafür brauchen, mitgebracht. Diese hat er uns gezeigt und erklärt, wie sie benutzt werden.

Unser Rezept

Es ging los mit dem Eier aufschlagen und diese anschließend mit einer Tasse voll Mehl zu vermischen.

Viele von uns wussten gar nicht, dass der Teig nur aus Mehl und Eiern gemacht wird. So haben wir wieder etwas gelernt!

Der Teig musste lange und kräftig geknetet werden. Das war zwar anstrengend, hat aber sehr viel Spaß gemacht. Dann mussten wir den Teig mit einem Nudelholz ausrollen und als er dünn genug war auch noch durch die Nudelmaschine walzen. Da wurde der Teig dünn und sehr lang.

Auf den Teig kam ein Klecks von der Füllung aus Kürbis, Parmesan und Gewürzen. Diese wurde aus einem Spritzbeutel gespritzt. Darüber wurde wieder ein langer ausgezogener Teig gelegt. Anschließend konnten wir die einzelnen Ravioli ausstechen oder ausschneiden.

Am Ende durften wir unsere selbstgemachten Ravioli auch noch verputzen… Mm, wie lecker!

Es war echt ein großartiges Erlebnis und so manches Kind überlegt sich vielleicht, auch einmal Koch oder Köchin zu werden.

Ran an die Gabeln und guten Appetit!!!

Eure Affengruppe

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